A Pasta & Cia, operação presente na Praça de Alimentação do Prataviera Shopping desde 2002, reabre na próxima semana em um espaço maior e mais moderno. O início da reforma do restaurante ocorreu no final do mês de maio e a equipe passou a atender em uma loja provisória com cardápio reduzido. O empreendimento, que serve pratos prontos com buffet de saladas, cestos e cheeseburgers, reabre na quarta-feira (31) em uma área de 67 metros quadrados e projeta um crescimento de 20% no faturamento. A reforma ultrapassa a cifra de 500 mil reais e também demandou a geração de mais duas vagas de emprego.
O cardápio do restaurante também apresenta novidades. A partir de agora conta com dois novos cheeseburgers e mais variedades no buffet de saladas. A operação é comandada por Fabrício Carra Zanella, Saul Amarante da Silva e Cleusa Beatriz Pritsch. O projeto da reforma ficou sob responsabilidade da arquiteta Alessandra Mosna.
Fabrício lembra que o negócio fundado pelo pai Pedro Celso Zanella, já falecido, mantém a tradição com o cardápio da culinária italiana e uma clientela que passa de geração em geração. “A praça de alimentação do Prata é a nossa casa. Iniciamos aqui e esse ano completamos 22 anos de evolução, desenvolvimento e parceria com esse shopping. A praça do Prata é o lar da Pasta & Cia”, pontua, orgulhoso por seguir tocando o empreendimento do saudoso pai.
SERVIÇO:
:: O quê: reabertura da Pasta & Cia em espaço mais amplo e moderno
:: Quando: 31 de julho (quarta-feira)
:: Onde: na praça de alimentação do Prataviera Shopping
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